J'ai acheté un poulet "fermier" "Label rouge" à Super U et, après cuisson : une cata ! Si ce poulet est fermier, je dois être moi-même Archevêque de Canterbury !
Il serait bon de faire le ménage dans tous ces labels complaisants qui ne garantissent aucune qualité et font croire à une viande de qualité...
S. D.
Il et toujours fermé
Ludovic Martin
Depuis l abattoir de vigan, il faut contrôler cette abattoir !!!! Voir tout ceux de france !!!
J'y suis allé en fin de semaine dernière.
Produits : Poulets fermiers de qualité: je modifie mon avis en disant que finalement non. Même avec un très bon cuisinier oriental et des épices fraîches ça reste sans goût. Mon explication : pas hallal? Pourquoi: pas entendu les poulets lors de la battage alors que j'étais le dernier client. Le personnel d'abattage reste douteux par son comportement : la personne tue soit disant le poulet et l'un va nettoyer pendant que l'autre personne est parti je ne sais où laissant les poulets là avant de revenir café à la main et poursuive par du nettoyage sous mes yeux alors que j'attends. Résultats deux gros poulets pour 35 euros et de la xxxxx dans l'assiette.
Accueil: patron correct et poli. Personnel d'abattage: très incorrect ; vous jette la viande dans les mains comme si c'était gratuit et ne répond ni au Merci ni au Salam / (!!!!!!!!!) et vous donne son dos en retour. Quand on reproche le manque de savoir vivre de certains clients, il faut savoir commencer par ses équipes....
Accessibilité : un tank ou un tracteur serait parfait vu l'état catastrophique d'une route pleine de cratères. Compter 10 minutes en roulant au pas.
Je ne suis pas prêt d'y retourner, je suis sûr que les poulets de magasin seront plus hallal que ce que j'ai acheté là
Bonjour à tous.
Ayant visiter pas mal de fermes en ile de france et goûter les poulets des boucheries halal Franchement la qualité de la volail est excellente. Rien à dire et c est de loin ce qu il y a de mieu. volail.lapin pintade oueds frais.
Ce qui est amusant si on s y rend avec les enfants. On attrape nous meme les poulets. Une bonne partie de rigolade. On voit la volail courir dans tous les sens. Ce n est pas évident si on a pas l habitude.
On peut se faire aider par le proprio.
Que ce soit le blanc ou le rouge. La chaire de la volail est excellente. Rien à voir avec la volail des bouchers halal. il faut pas avoir peur de se salir un peu les chaussures.
la viande est aussi trés bonne. Ils ne servent pas au kilos. Mais soit l epaule, soit le collier donc au-delà de 10 kg. C est du veau de races et la viande est excellente. Et bien moins chère que le boucher.
.malgrè des efforts du proprietaire. Le seule probléme est le petit chemin pour y acceder. Quand il pleut c est la catastrophe.
Mr le patron faite quelques chose.
Je fais plus d une heure de route pour venir chez vous.
Bon courrage.
Volaille de bonne qualité et frais, prix raisonnable, personnel accueillant et sympa mais malheureusement pour avoir accès à la ferme route très très mauvaise !!!